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四、請用Michael Porter的競爭五力Competitive Forces 架構分析台南關子嶺某商家的競爭優勢, 並為其提供最適的競爭策略 Competitive Strategy。

1.關子嶺現況:
關子嶺風景區位於台南市白河區,為台南八景之一,曾風光一時。時過境遷,當年的溫泉光環漸漸褪色,2011年七月二十五日,新聞報導:「…因為當地競爭激烈,再加上業者設備老舊沒整修,就連當地溫泉也事先被業者放在儲存槽中,之後再加熱使用,儘管溫泉都符合規定,不過遊客不再青睞,讓關子嶺溫泉,風光不再!」關子嶺是否已日暮黃昏,或許從波特的五力分析可以進一步了解林桂園石泉會館及旅宿業的現況。

2. Michael Porter的競爭五力之最適的競爭策略:

2.1新進入者威脅:
新進入者是否能順利進入產業,端視進入障礙及現有公司的反應。就關子嶺旅宿業觀之,現有廠商皆未達足夠的規模經濟、進軍旅宿業資金需求不高、既有廠商雖有地點優勢可惜設備老舊、政府政策並無特別限制等,其進入障礙並不高。

2.2供應商的談判力:
旅宿業的供應商為旅行社,而就國內旅行社市場分析,除了少數幾間旅行社跨足各地,絕大多數的旅行社皆屬中小型規模,而集中程度又不高,聯合議價機會不大,因此供應商的談判力對關子嶺商圈並無太大影響。

2.3買方的談判力:
關子嶺商圈離國道三號並不遠,沿途路標指示清楚,亦有不少散客慕名前來。零星的散客並不具有足夠的議價能力,對產業不構成威脅。就當地而言,消費者的選擇亦是相當有限,在價差不大的情況下,有特色、差異化的民宿或是旅館,很容易就成為消費者心中首選。

2.4替代品威脅:
綜觀南台灣溫泉勝地,就屬高雄六龜寶萊、墾丁四重溪、台南關子嶺最具名氣。雖然彼此能互相替代,但由於三個地點相去甚遠,所以消費者習慣以溫泉地區附近的風景區作為順遊景點。嚴格說來,三個地區各有不同的消費族群。就住宿的角度而言,大台南仍有不少住宿的選擇可以替代關子嶺的旅宿業,但在價差不大的前提下,消費者仍會選擇有泡湯附加價值的關子嶺作為住宿的考量。

2.5產業內競爭:
關子嶺由來已久,當地的旅宿業競爭就如同紅海市場一般。溫泉街裡,旅館林立,外觀類似、溫泉品質相同的情況,「價差」是消費者考慮的第一要素。摒除價差因素不談,若是有店家願意花錢整修門面,差異化建築特色,相信很快能成為關子嶺的明日之星。

3.總結:
茲以上述五力分析結論及桂林園石泉會館為例,了解其競爭優勢。桂林園石泉會館乃關子嶺地區的新進入者,不惜重金打造近三千坪的大型渡假會館、渡假別墅、觀景中式餐廳、觀景露天咖啡、溫泉SPA湯屋等設備。差異化的競爭優勢,是會館能立足於關子嶺商圈的第一要領;旅宿業的上游是旅行社,會館擴大版圖廣設會議中心、大型餐廳使客群不侷限散客、旅行團,公司行號或是教育訓練、學術演講都是不錯的場合,這是會館的第二個特色。會館將設備服務不斷外擴,將消費者的食、住、育、樂一一涵蓋,整體生活圈會比單純住宿泡湯的旅館更具規模經濟,這是第三個特色。當然,即便桂林園泉會館在當地具有優勢,對於新進入者的威脅也不能調以輕心。畢竟,旅宿業的進入門檻不高,難免有心人士覬覦。與旅行社異業結盟,紮實自我基礎,另外營造關子嶺特色,利用節慶活動提高知名度,廣為行銷包裝,有朝一日,遊客會以不同的眼光看待「關子嶺」。
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